Ingrédients
- 150 g (3/4 de tasse) d'amandes
- 75 g (½ tasse) de noix de cajou crues (ou d'amandes)
- 40 g (1/4 de tasse) de pistaches
- 150 g (1 tasse) de dattes dénoyautées
- 50 g (1/4 tasse) d'abricots secs (ou de dattes dénoyautées)
- 15 g (1/4 de tasse) de poudre de cacao
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
- 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) d'eau
Méthode
- Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture grossièrement hachée.
- Ajoutez les ingrédients restants et mixez pendant quelques minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène et se tienne bien.
- Former 12 boules de 3cm ou 15 boules de 2,5cm et réfrigérer.