Ingrédients
- 1 orange coupée en 2 + 1 tranche d'orange pour le revêtement et la décoration du verre
- 4 feuilles de basilic, hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre d'érable + environ 30 ml (2 c. à soupe) pour l'enrobage du verre
- 1 bouteille de tonique
- glaçons
Méthode
- Verser le sucre d'érable dans une petite assiette. Presser la tranche d'orange le long du bord du verre. Tremper le verre dans la plaque de sucre d'érable afin d'en recouvrir le bord.
- Préparez le sirop : dans un petit bol, pressez l'orange pour en extraire le jus. Ajoutez les feuilles de basilic et ajoutez 1 c. à soupe de sucre d'érable et mélangez bien à l'aide d'une cuillère ou d'un pilon.
- Répartissez le sirop dans 2 verres. Ajoutez des glaçons et remplissez les verres de tonic. Santé !