strawberries with maple syrup

confiture de fraises à l'érable

Ingrédients
  • 4 tasses de fraises fraîches
  • 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable

Méthode

  1. Dans une casserole moyenne, ajoutez les fraises et le sirop d’érable.
  2. Porter à ébullition. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
  3. Servir avec du pain ou comme base de votre dessert préféré.

Méthode alternative d'Isabelle Dechamps Plante

  1. Dans un plat allant au four de 33x23cm, mélanger les fraises et le sirop d’érable.
  2. Cuire à 190°C (325°F) pendant 25 minutes.

Les fraises se conservent jusqu'à 2 semaines dans un récipient au réfrigérateur.

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