ausgewählte Ahornprodukte + köstliche Ahornrezepte

Wenn Sie ein Ahornsirup-Fan sind und seine Vielseitigkeit über Pfannkuchen hinaus erkunden möchten, sind Sie hier genau richtig.

Bei ME, MAPLE & I freuen wir uns, eine Reihe köstlicher Ahornprodukte und appetitliche, aber dennoch einfache Rezepte anbieten zu können, die Ihren Gaumen garantiert verwöhnen.

2 discovery sets with each 2 bottles of maple vinegars presented in 2 side by side white paper bag with window showing the products no.5and no.6 in first row
2 bottles of maple syrup 355ml, one dark named la grande coulée, one of amber maple syrup called la première coulée, both with silicon lid on a white background
4 side by side small bottles of maple syrup presented in a white box with insert on a white background
    a hand holding a glass of maple lemonade, a bottle of maple syrup on the counter with two limes and a lemon

    Sommerrezept

    Ahornlimonade

    Zutaten

    • 2 Zitronen, deren Saft
    • 75ml Ahornsirup
    • 1L gekühltes Wasser
    • Eiswürfel

    Verfahren

    1. Geben Sie das Wasser in ein 1-Liter-Glas

    2. Pressen Sie den Saft aus den Zitronen und gießen Sie ihn in das Glas.

    3. Fügen Sie den Ahornsirup hinzu.

    4. Den Deckel schließen und die Limonade schütteln.

    Mit Eiswürfeln servieren.

    two pieces of wrap in a plate with a peanut butter jar in the back ground

    @me_maple_i einfachstes Rezept

    Ahornsirup Sirup aka reichhaltiger einfacher Sirup mit Ahornsirup

    Zutaten

    125 ml (½ Tasse) Wasser | 250 ml (1 Tasse) Ahornsirup

    Vorbereitung

    1. Geben Sie das Wasser in einen kleinen Topf und bringen Sie es zum Kochen.
    2. Den Ahornsirup dazugeben und die Hitze abstellen.
    3. Abkühlen lassen, dann in ein Glasgefäß füllen und mit einem Deckel fest verschließen.

    Der Sirup ist gekühlt etwa einen Monat haltbar.

    a plate with unicorn and rainbow shaped maple gummies

    unser Lieblingsrezept

    Ahornpuddingkuchen, auch bekannt als Pouding Chomeur

    Zutaten

    250 ml (1 Tasse) Ahornsirup | 250 ml (1 Tasse) Sahne 35 % | 225 g (1½ Tasse) Allzweckmehl | 15 ml (1 EL) Backpulver | 1,25 ml (1/4 TL) Salz | 115 g (½ Tasse) ungesalzene Butter, weich | 105 g (½ Tasse) Zucker | 2 Eier | 180 ml (¾ Tasse) Milch | 5 ml (1 TL) Vanilleextrakt

    Verfahren

    1. Heizen Sie den Backofen mit dem Rost in der mittleren Schiene auf 200 °C vor.
    2. Ahornsirup und Sahne in einem Topf zum Kochen bringen. Beiseite stellen.
    3. In einer Schüssel Butter und Zucker mit einem Elektromixer 3 Minuten lang schaumig schlagen.
    4. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie die Masse 2 Minuten lang oder bis sie glatt ist.
    5. Bei niedriger Geschwindigkeit die trockenen Zutaten (Mehl, Salz, Backpulver) abwechselnd mit den flüssigen Zutaten (Milch und Vanille) hinzufügen.
    6. Gießen und verteilen Sie den Teig in einer 20 x 20 cm großen Schüssel. Gießen Sie den heißen Sirup darüber.
    7. Etwa 35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Warm oder kalt servieren.

    Eine Rezeptinspiration von Ricardo

    Gipfelhirsch x ME, MAPLE & I cherry and maple syrup hot sauce 100ml bottle
    three maple snack bags of maple kernels on a grey marble counter