maple syrup marinated chicken strips and coriander

Hähnchenmarinade mit 3 Zitrusfrüchten

Zutaten
  • 4 Hähnchenbrüste
  • 1 Orange, Schale + Saft
  • 1 Zitrone, Schale + Saft
  • 1 Limette, Schale + Saft
  • 30ml (2 EL) Ahornsirup
  • 60ml (4 EL) Koriander, gehackt
  • 60ml (4 EL) Sojasauce
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 5 ml (1 TL) Kreuzkümmel

Verfahren

  1. Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermischen.
  2. Die Hähnchenbrüste hinzufügen und mindestens 2 Stunden marinieren.
  3. Heizen Sie den Grill auf 190 °C/400 °F vor.
  4. 18–20 Minuten grillen, dabei die Hähnchenbrüste während der Grillzeit 2–3 Mal wenden.
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