Hähnchen-Satay mit Ahorn-Erdnussbutter

• 6 Hähnchenbrüste in 3 cm große Würfel geschnitten
• ¼ Tasse Sojasauce
• 2 EL ME, MAPLE & I's Ahorn-Erdnussbutter
• 2 EL Limettensaft
• 2 TL Sesamöl
• 2 TL Ingwer, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• Pfeffer

Garnitur (optional)

• Erdnüsse, grob gehackt
• frische Korianderblätter, grob gehackt

Verfahren

1. Geben Sie alle Zutaten für die Hähnchenmarinade in einen wiederverschließbaren Behälter oder Beutel. Gut vermischen und die Hähnchenbrüste hinzufügen. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
2. Geben Sie die gesamte Erdnusssoße in eine kleine Schüssel und stellen Sie sie beiseite.
3. Stecken Sie die Hühnchenstücke auf die Spieße und braten Sie sie auf dem Grill oder in einer geölten Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5 Minuten lang .
4. Legen Sie die Spieße auf eine Servierplatte und garnieren Sie sie mit den zerstoßenen Erdnüssen und Korianderblättern.
5. Mit der Erdnusssauce servieren.

Eine Rezeptinspiration von 3 Fois par jour: https://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/entrees/hors-doeuvre-bouchees/brochettes-de-poulet-satay/