Zutaten
- 1 Weizentortilla
- 30 ml (1 Esslöffel) ME, MAPLE & I's Ahorn-Erdnussbutter
- 1 kleine Karotte, gerieben
- 1 Stück Rotkohl, gerieben - gleiche Menge wie die Karotte
- 1/2 Apfel, gerieben
- Schweizer Käse (z. B. Gruyère), gerieben, eine Handvoll
- Gewürzgurke, in Scheiben geschnitten
Verfahren
- Streichen Sie eine halbe Tortilla mit Ahorn-Erdnussbutter.
- Geben Sie die Karotte, den Kohl und den Apfel auf die Erdnussbutter.
- Fügen Sie die Gewürzgurke und den Schweizer Käse hinzu.
- Rollen Sie die Tortilla auf und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
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