• 40ml (8 TL) gemahlener Kurkuma
• 10ml (2 TL) gemahlener Zimt
• 10 ml (2 TL) gemahlener Kardamom
• 5ml (1 TL) gemahlener Ingwer

Zubereitung : Alle Zutaten in einem Glas oder einer kleinen Schüssel vermischen und abdecken. Die Kurkumamischung ist bei Zimmertemperatur einen Monat lang haltbar.

Latte d'oro (für 1 Getränk)

Zutaten

• 5-10ml ( ½ -1 TL) Ahornsirup
• 10ml (1 TL) Kurkumamischung
• 250 ml (1 Tasse) milchfreies und ungesüßtes Getränk (z. B. Hafer-, Soja-, Mandel-, Cashewmilch)
• 10–20 ml (1–2 Teelöffel) Kokosöl (optional)
• 1 Prise Pfeffer (optional)

Verfahren

1. Öl und Gewürze in einem Topf erhitzen.
2. Vorsichtig verquirlen und das milchfreie Getränk hinzufügen. Die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, ohne sie kochen zu lassen.
3. Vom Herd nehmen. Den Ahornsirup hinzufügen.

Alternative Methode mit Milchaufschäumer

1. Die goldene Milch nach Belieben mit einem Stabmixer aufschäumen. In Tassen füllen.