• 2 side by side bottles of different sizes of maple vinegars no.5 named Les Voiles
  • 2 rows of side by side bottles of maple vinegars, the first row is with the smaller bottles size and the second row is with the bigger bottles
  • 2 side by side bottles of different sizes of maple vinegars no.6 named Rasemotte
  • 2 side by side bottles of different sizes of maple vinegars no.8 named Minashkuat
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vinaigre d'érable - 100 ml | 250 ml

vinaigre d'érable - 100 ml | 250 ml

La Villa Vinaigres

CHF 13.80
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n˚5 – Les Voiles - vinaigre balsamique à l'érable

« Naviguer est nécessaire, vivre n’est pas nécessaire. Naviguer est nécessaire, vivre n’est pas nécessaire. Ce qu’il faut, c’est créer. Ainsi, les samares s’en vont pour apporter vie et croissance à la communauté. »

Ingrédients : vinaigre d'érable, sirop d'érable biologique. Non filtré, non pasteurisé, ne contient aucun agent de conservation. Contient des sédiments. Fabriqué au Québec, Canada, à partir d'ingrédients d'origine locale.

Utilisations de ce vinaigre : cocktails- huîtres- crudités- salades- sauces- bouillons (soupes, pot-au-feu)- marinades

n˚ 6 – Rasemotte - vinaigre aromatique carotte, gingembre & curcuma - Gagnant de la médaille de bronze au USI Vinegar Competition 2024

« La carotte, le gingembre et la racine de curcuma sont infusés dans un vinaigre d’érable pour rendre hommage à Rasemotte, un lapin au pelage orange qui visite certains de mes rêves les plus fous. »

Ingrédients : vinaigre d'érable, carottes, gingembre frais biologique, curcuma frais biologique. Non filtré, non pasteurisé, ne contient aucun agent de conservation. Contient des sédiments.
Fabriqué au Québec, à partir d'ingrédients locaux et importés

Utilisations de ce vinaigre : cocktails – huîtres – crudités – salades – sauces – bouillons (soupes, pot-au-feu) – marinades

n˚8 – Minashkuat - vinaigre balsamique à l'érable et aux conifères - Gagnant de la médaille d'argent au concours de vinaigre USI 2024

« Pendant plus de 10 000 ans, les Premières Nations ont vécu sur ce continent avec beaucoup de simplicité mais avec une richesse infinie apportée par la forêt. Cette cuvée en constante évolution est pour moi une façon d’explorer avec humilité, observation, réflexion et sensibilité la nature qui m’entoure, la forêt que j’habite et qui m’habite. En langue innue, minashkuat est un mot qui signifie « dans la forêt ».

Ingrédients : Vinaigre d'érable, sirop d'érable biologique, aiguilles et cônes de conifères (épinette, pin, thuya, sapin, mélèze), poivre d'aulne, baies de genévrier. Non filtré, non pasteurisé, ne contient aucun agent de conservation. Contient des sédiments. Fabriqué au Québec, à partir d'ingrédients locaux.

Utilisations de ce vinaigre : cocktails – huîtres – crudités – salades – sauces – bouillons (soupes, pot-au-feu) – marinades
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