• 2 side by side bottles of different sizes of maple vinegars no.5 named Les Voiles
  • 2 rows of side by side bottles of maple vinegars, the first row is with the smaller bottles size and the second row is with the bigger bottles
  • 2 side by side bottles of different sizes of maple vinegars no.6 named Rasemotte
  • 2 side by side bottles of different sizes of maple vinegars no.8 named Minashkuat
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Ahornessig - 100ml | 250ml

Ahornessig - 100ml | 250ml

La Villa Vinaigres

CHF 13.80
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Nr. 5 – Les Voiles – Ahorn-Balsamico-Essig

„ Navigare necesse est, vivere non est necesse . Segeln ist notwendig, Leben ist nicht notwendig. Was nötig ist, ist zu erschaffen. So segeln Samaras los, um der Gemeinschaft Leben und Wachstum zu bringen.“

Zutaten: Ahornessig, Bio-Ahornsirup.

Nr. 6 – Rasemotte – aromatischer Essig aus Karotten, Ingwer und Kurkuma – Gewinner der Bronzemedaille beim USI-Essigwettbewerb 2024

Zutaten: Ahornessig, Karotten, frischer Bio-Ingwer, frischer Bio-Kurkuma.

Nr. 8 – Minashkuat – Balsamico-Essig aus Ahorn und Nadelbäumen – Gewinner der Silbermedaille beim USI-Essigwettbewerb 2024.  In der Innu-Sprache ist Minashkuat ein Wort, das „im Wald“ bedeutet.

Zutaten: Ahornessig, Bio-Ahornsirup, Nadeln und Zapfen von Nadelbäumen (Fichte, Kiefer, Thuja, Tanne, Lärche), Erlenpfeffer, Wacholderbeeren. 

Verwendung dieses Essigs : Cocktails – Austern – Rohkost – Salate – Saucen – Brühen (Suppen, Pot-au-feu) – Marinaden
Ungefiltert, nicht pasteurisiert, enthält keine Konservierungsstoffe. Enthält Sedimente. Hergestellt in Quebec, aus Zutaten aus der Region.
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