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ME, MAPLE & I’s version of the Dubai Chocolate
Ingredients 200g chopped chocolate or couverture chocolate (I used Cremant) 50g finely chopped kadaïf (philo paste) + 2 tsp butter 50g ME, MAPLE & I‘s maple spread 50g ME, MAPLE...
ME, MAPLE & I’s version of the Dubai Chocolate
Ingredients 200g chopped chocolate or couverture chocolate (I used Cremant) 50g finely chopped kadaïf (philo paste) + 2 tsp butter 50g ME, MAPLE & I‘s maple spread 50g ME, MAPLE...

maple cinnamon buns from la cabane sur le roc
Ingredients Dough 125 ml (½ cup) warm milk 11.25ml (2 tsp+1/4 tsp) dry yeast 650g flour 80g ME, MAPLE & I's maple sugar (or white sugar) 10 ml (2 tsp)...
maple cinnamon buns from la cabane sur le roc
Ingredients Dough 125 ml (½ cup) warm milk 11.25ml (2 tsp+1/4 tsp) dry yeast 650g flour 80g ME, MAPLE & I's maple sugar (or white sugar) 10 ml (2 tsp)...

maple and chocolate energy balls
Ingredients 75g or 4 Medjool dates, pitted 60g (½ cup) pecans or pistachios 30ml (2 tbsp) classic maple syrup or ME, MAPLE & I’s specialty maple syrup (vanilla or coffee)...
maple and chocolate energy balls
Ingredients 75g or 4 Medjool dates, pitted 60g (½ cup) pecans or pistachios 30ml (2 tbsp) classic maple syrup or ME, MAPLE & I’s specialty maple syrup (vanilla or coffee)...

Ahornsirup, Ingwer und Wurzelgemüse (Pastinak, ...
Zutaten 1 mittelgrosse Zwiebel, gewürfelt 475 g Pastinake, geschält und gewürfelt 250 g Knollensellerie, geschält und gewürfelt 5 cm Ingwer, geschält 45ml (3 EL) Olivenöl oder anderes Fett, geteilt 35g...
Ahornsirup, Ingwer und Wurzelgemüse (Pastinak, ...
Zutaten 1 mittelgrosse Zwiebel, gewürfelt 475 g Pastinake, geschält und gewürfelt 250 g Knollensellerie, geschält und gewürfelt 5 cm Ingwer, geschält 45ml (3 EL) Olivenöl oder anderes Fett, geteilt 35g...

Immunitäts-Shot aus Ahorn, Zitrone, Ingwer und ...
Zutaten 120ml (8 EL) Zitronensaft* 40g Ingwer 5g Kurkuma 45ml (3EL) Ahornsirup * Zitrone vs. Zitronensaft: 1 kleine Zitrone = umg. 45 ml = 3 EL Zitronensaft, 1 mittlere Zitrone...
Immunitäts-Shot aus Ahorn, Zitrone, Ingwer und ...
Zutaten 120ml (8 EL) Zitronensaft* 40g Ingwer 5g Kurkuma 45ml (3EL) Ahornsirup * Zitrone vs. Zitronensaft: 1 kleine Zitrone = umg. 45 ml = 3 EL Zitronensaft, 1 mittlere Zitrone...

Knollensellerie-Süsskartoffelsuppe mit Ahorn-Ki...
Zutaten Knollensellerie-Süsskartoffel-Suppe 100 g Lauch oder Zwiebel, in Scheiben geschnitten 45ml (3 EL) Olivenöl oder anderes Fett 500 g Süßkartoffel, geschält und gewürfelt 275 g Knollensellerie, geschält und gewürfelt 1000ml...
Knollensellerie-Süsskartoffelsuppe mit Ahorn-Ki...
Zutaten Knollensellerie-Süsskartoffel-Suppe 100 g Lauch oder Zwiebel, in Scheiben geschnitten 45ml (3 EL) Olivenöl oder anderes Fett 500 g Süßkartoffel, geschält und gewürfelt 275 g Knollensellerie, geschält und gewürfelt 1000ml...