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meringues à l'érable

Ingrédients 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre d'érable Méthode Préchauffez le four à 100°C. Chemisez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. À l'aide d'un batteur électrique, fouettez les...

meringues à l'érable

Ingrédients 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre d'érable Méthode Préchauffez le four à 100°C. Chemisez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. À l'aide d'un batteur électrique, fouettez les...

noix caramélisées

Ingrédients 150 g (1 tasse) de noix mélangées 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable pincée de sel de mer Méthode 1. Préchauffez le four à 190°C et...

noix caramélisées

Ingrédients 150 g (1 tasse) de noix mélangées 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable pincée de sel de mer Méthode 1. Préchauffez le four à 190°C et...

vin chaud à l'érable

Ingrédients 750 ml (1 bouteille) bon vin rouge sec (pinot noir ou similaire) 120 ml (1/2 tasse) sirop d'érable 2 bâtons de cannelle 1 anis étoilé 3 clous de girofle 1 orange, le zeste, prélevé...

vin chaud à l'érable

Ingrédients 750 ml (1 bouteille) bon vin rouge sec (pinot noir ou similaire) 120 ml (1/2 tasse) sirop d'érable 2 bâtons de cannelle 1 anis étoilé 3 clous de girofle 1 orange, le zeste, prélevé...

omelette soufflée

Ingrédients 1 c. à thé (5 ml) de beurre 6 oeufs pincée de sel Méthode Préchauffer le four à 160°C avec la grille en position médiane, Séparez les blancs et...

omelette soufflée

Ingrédients 1 c. à thé (5 ml) de beurre 6 oeufs pincée de sel Méthode Préchauffer le four à 160°C avec la grille en position médiane, Séparez les blancs et...